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        每逢冬季都會(huì)遇到很多老鐵咨詢關(guān)于豆制品制作的問(wèn)題，今年依然不減往年，為什么這么講那，就以今天為例，有一位老鐵找到我，這位老鐵來(lái)自河北承德，老鐵之前從事零售行業(yè)，也有很多老鐵稱之為洗漱店。

        但是這位老鐵就在今年八月份左右入手一臺(tái)豆腐皮機(jī)，由于多方面因素，老鐵決定轉(zhuǎn)行做豆皮，但是對(duì)于豆皮老鐵卻一竅不通，一開(kāi)始老鐵通過(guò)檢索找到一家**豆皮機(jī)設(shè)備廠，老鐵通過(guò)幾番溝通之后，很快就敲定了一款小型豆皮機(jī)，但是這個(gè)廠商承諾老鐵上門安排和培訓(xùn)，但是設(shè)備運(yùn)輸?shù)郊乙院螅](méi)有相信中那么順利。

        為什么這么講那，所謂的上門安排并非是技術(shù)師傅上門培訓(xùn)，而是這個(gè)廠商從網(wǎng)上聘請(qǐng)一位家具安裝工，對(duì)于機(jī)械的安裝并非是這位技工的特長(zhǎng)，而且這位技工上門看到這臺(tái)豆皮機(jī)以后就瞬間蒙了，這位技工當(dāng)時(shí)講到“這是個(gè)啥玩意”，于是就與廠商聯(lián)系，通過(guò)一番溝通之后，這位廠商就提供了一個(gè)安裝平面圖給這位技工師傅，通過(guò)平面圖這位技工西拼八湊就把機(jī)器組合到了一塊。

        對(duì)于這臺(tái)豆皮機(jī)的操作更是不可能完成的，于是這位技工講到，我只負(fù)責(zé)機(jī)器拼裝，對(duì)于這臺(tái)設(shè)備的使用并非是我的工作，于是這位技工就溜之大吉，于是這位老鐵就找這臺(tái)豆皮機(jī)的廠商，結(jié)果不言而喻，于是老鐵就四處尋找解決辦法。

        也就在今天，老鐵找到豆貴妃以后就咨詢到，能不能給我發(fā)一個(gè)設(shè)備安裝視頻，聽(tīng)到這樣的話語(yǔ)豆貴妃就蒙了，于是豆貴妃便問(wèn)道，您什么時(shí)候入手的豆貴妃豆皮機(jī)，這時(shí)老鐵有點(diǎn)不好意思的講到，于是老鐵就把以上的經(jīng)過(guò)與豆貴妃闡述了一遍。

        聽(tīng)到以上問(wèn)題以后，豆貴妃也是一籌莫展，為這么這么講那，并非不是豆貴妃不幫這位老鐵，也不是豆貴妃不給他發(fā)安裝視頻，問(wèn)題在于，老鐵選擇的這臺(tái)豆皮機(jī)，和豆貴妃所生產(chǎn)的豆皮機(jī)完全不同，無(wú)論是體積還是大小，只能說(shuō)有共同相似支持，看到老鐵一直追問(wèn)安裝的事宜，豆貴妃就把自己的安裝視頻發(fā)給了老鐵，但是并沒(méi)有想象中那么容易，畢竟設(shè)備與設(shè)備之間的差異化比較大，于是老鐵就與豆貴妃不斷開(kāi)視頻，通過(guò)一番指導(dǎo)操作以后，這臺(tái)設(shè)備算是順利安裝完成，但是有一個(gè)不可逾越的難題，那就是設(shè)備的操作。

        在這一方面，豆貴妃確實(shí)無(wú)能為力，為什么這么講那，剛才豆貴妃也講過(guò)，設(shè)備與設(shè)備之間的差異化比較大，操作方法和流程也不一樣，不然就會(huì)出現(xiàn)誤導(dǎo)，而且在試機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中，就會(huì)出現(xiàn)大量浪費(fèi)，豆貴妃給這位老鐵講到，希望能讓提供設(shè)備的廠商提供技術(shù)支持，對(duì)于豆貴妃而言，能力只能支持到這里，往下的流程確實(shí)無(wú)能為力。

        今天豆貴妃為什么與屏幕前的老鐵聊這件事情那，并非是說(shuō)豆貴妃有多么的高尚，豆貴妃想要告訴老鐵的是，選擇一臺(tái)設(shè)備一定要現(xiàn)場(chǎng)觀摩或視頻溝通，這樣可以確保設(shè)備的真實(shí)性和彼此之間的了解，就像這位老鐵所遭遇的事情，在豆貴妃看來(lái)，完全就是一個(gè)坑。

        在這里豆貴妃就不過(guò)多闡述，甚至在以上敘述中，豆貴妃始終都沒(méi)有提起這位設(shè)備廠商的名字，也希望這位廠商可以擔(dān)負(fù)起應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任，為自己的客戶做到認(rèn)真、負(fù)責(zé)，同時(shí)豆貴妃也呼吁同行一起努力，為豆制品事業(yè)添磚加瓦，讓更多想從事、干從事的老鐵大步向前，在此感謝每一位默默支持豆貴妃家人們，再會(huì)！